A muffin örök. Kedves, odaadó, biztonságos. Bármi történjék is, számíthatsz rá. A nutella, valami nem is evilági dolog. Az angyalok ejtették le a Mennyből, merő véletlenségből, azóta pedig emberek millióit tette függővé. Két olyan dolog találkozása, mint a muffin és a nutella...valami egészen földöntúli sütit eredményez. Aligha tudjuk meghatározni, milyen íze van a megsült, forró nutellának, amíg nem kóstoltuk azt. De utána...szinte lehetetlen ellenállni neki. Mikor megtaláltam ezt a recepetet, három egymást követő hétvégén került a családi asztalra ez a süti. Nem csak a fogyasztása, de a készítése is csodálatos.Ha nem is néz ki önmagában olyan felemelően (de szerintem tök aranyosak), mint egy desszert a királyi család asztaláról, akár egy csokoládés vagy nutellás mascarpone krémmel könnyen előkelő cupcake lehet belőle. Aztán sütés közben nem megenni az egész üveg nutellát! :D

Kell hozzá:

10 dkg vaj

12,5 dkg cukor

1 teáskanál vaníliaaroma

1 citrom reszelt héja

2 tojás

20 dkg liszt

1 teáskanál sütőpor

1 dl tej

1 csipet só

12 teáskanál nutella

Lássunk hozzá:

1. A vajat a cukorral kihabosítjuk. 

2. Hozzáadjuk a tojásokat, mindkettővel jól kikeverjük. Mehet bele a citromhéj és a vanília. 

3. Egy tálban összekeverjük a lisztet, sót és a sütőport. 

4. A tojásos tésztához adjuk, felváltva az 1 dl tejjel, kis adagokban, mindig jól kikeverve a tésztát, nehogy csomós maradjon. 

5. 12 db muffinformába töltjük ezt a tészta mennyiséget. Most jön a legjobb rész.

6. A tészta tetejére 1-1 teáskanál nutellát halmozunk. Fogpiszkálóval vagy villával márványosítjuk, azaz kicsit összevegyítjük a tésztával, hogy helyes kis csíkok legyenek benne.

7. 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. 

8. Jó étvágyat!