A répatorta sokakban elsőre bizonytalan és kétséges érzéseket kelt. Zöldség. A levesbe való. De nem. A középkorban azért használták, hogy cukor helyett, ezzel édesítsék meg a süteményeket. A II. világháborút követően pedig szintén a répa segítsége kellett, hogy finom sütiket gyárthassanak, de láss…
A Brookie egy törvénytelen szerelem szülötte. Ha Rómeó és Júlia süti lett volna, közös gyermekük lett volna a Brookie, ami két rendkívüli sütemény egyesülésével jött létre. Nevéből már észrevehető, hogy a Brownie, és a Cookie házasításáról beszélünk. Ezt a kombót nem tudom ki találta ki, de hálás…
Mikor az ősz tagadhatatlanul beköszönt. Mikor a nyári meleg, szelessé és kissé hűvössé válik. Mikor a zöld falevelek milliónyi különféle színt kezdenek magukra ölteni, akkor kell egy pite. Én ezúttal egy almás pitét készítettem, mert klasszikus és nagyon jól illik az őszi időhöz. A szokásos pite…
Azt hiszem ideje bevallani :egyértelműen csoki függő vagyok. Valahogy elámulok azon mennyi különböző arca van. Mennyi felhasználási módja. Mennyi féleképpen variálható de az eredmény mindig valami nagyon finom. A trüffel az az édesség, ami pusztán csokoládé. Tiszta és megmásíthatatlan csokoládé és…